来源:贵州黔酒股份有限公司 时间:2024-12-24 03:57:52 [举报]
贵州黔酒酒业股份有限公司酿造生产基地主要分布在茅台河谷中心茅台镇、鲁班镇、五马镇三地,厂区总面积约2万平方米,年产酱香型酒2500余吨,浓香型、兼香型酒8000余吨。
贵州黔酒酒业股份有限公司地处茅台镇,的酿造环境,世代相传的酿造工艺,都是得天厚的企业之本,当浮华褪去,人们对品质需求的重新回归,酱香型酒便成了好的选择。好酒,需要天道,也需历勤,需要坚守,也需与时俱进,品质酱香,是黔酒酒业始终如一的标准。
生产原料:酱香型白酒:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有酱香特点的蒸馏酒。
茅台特有的水质和窖池和特殊的地理环境。
2012年8月20日,贵州黔酒酒业股份有限公司新产品品鉴会在贵阳市花溪区花溪迎宾馆举行。本次会议是由贵州省轻工业科学研究所与贵州黔酒酒业股份有限公司主办,贵州省轻工业科学研究所所长、贵州省白酒黄平主持。此次品鉴会邀请到的有中国白酒沈怡方、高景炎、陶家驰等7人,另有相关部门领导及各界来宾、新闻媒体等共计150余人参加会议。
2012年8月20日,贵州黔酒酒业股份有限公司新产品品鉴会在贵阳市花溪区花溪迎宾馆举行组对贵州黔酒酒业股份有限公司所提供的系列酱香型白酒综合品评意见为:
黔酒一号礼宾酒:微黄、清澈透明、酱香、醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久、酱香风格典型。大师级年份酒:微黄、清澈透明、酱香、酒体醇厚、较丰满细腻、回味悠长、空杯留香持久、酱香风格典型。台乡酱酒:微黄、清澈透明、酱香较、醇和幽雅、回味长、空杯留香久、酱香风格典型。
贵州黔酒酒业股份有限公司下辖茅台镇等3个酿酒基地,拥有贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒厂等3个全资子公司。至此,该公司资产突破5亿元,年产大曲酱香2500余吨,浓香、兼香白酒8000余吨;拥有注册商标120个,拥有一个贵州省商标和一个贵州产品。
从接手将1958年成立的国营仁怀县商业局台乡窖酒厂改制为贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒厂开始,再到分别在茅台镇7.5平方公里白酒核心产区、茅台镇河流上游五马镇以及鲁班镇建设三大酿酒基地,贵州黔酒酒业股份有限公司张方利董事长始终以一种工业精神,完成“黔酒”在中国酱香型白酒核心产区的产地布局。目前,贵州黔酒酒业股份有限公司旗下已经拥有包括茅台镇、鲁班镇、五马镇(原贵州省民委始建于1980年的贵州民族酒厂)三个酿造基地的5个酒厂,其中茅台镇拥有3个酒厂,分别位于仁溪沟和上坪,都在仁怀名酒保护区范围内。“黔酒股份”所属“乡巴佬”已经获得“贵州省商标”和“贵州省产品”;拥有包括“黔九”、“黔九一号”、“黔九王”、“乡巴佬”、“台乡酱”、“台乡老号”、“台乡”、“天外飞仙”、“福寿长”、“金台乡”、“台乡礼宾”等注册商标累积100多件;2012年,“黔酒股份”已启动“乡巴佬”申请“中国商标”认证体系。
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